茼蒿貌不驚人，營養卻非常豐富。又稱“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以有了此名。

  今兒咱也來吃吃這皇帝才能吃的菜!

  特色做法，粉蒸茼蒿。

 

  具體制作方法

  1：準備食材。茼蒿400克、玉米面30克、普通面粉30克。

  2：把茼蒿葉子摘下來，然后清洗干凈瀝干水分。

  3：把瀝干水分的茼蒿葉放到一個大盆里，然后撒上玉米面和面粉。

  4：用手翻拌均勻，盡量讓每一個茼蒿葉都粘滿面粉。

  5：把蒸籠布打濕，擰干水分，鋪在蒸籠上。然后把粘好面粉的茼蒿葉鋪在上面。開水上鍋，大火蒸8分鐘。

  6：蒸好后迅速取出，即可上桌開動。

  茼蒿這樣做，可以說是菜也是主食。方法也簡單，洗洗，拌一拌就可以上鍋蒸，蒸好后看起來有點像野菜，吃起來綿軟鮮美，再蘸上料汁，別有一番風味。

  這樣做好的茼蒿熱量不高，可促進消化，即使減肥期間也可以放心吃哦。