杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味，今天小編就來介紹一種大家都超級喜歡的杏鮑菇美味做法，省時省力，一定不會讓你失望！

  食材：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。

  做法：

  1、準備肥肉一塊；

  2、土豆去皮切片；

  3、杏鮑菇切片。

  4、熱鍋下肥肉炒出油來。

  5、放入土豆片翻炒一會。

  6、放入杏鮑菇翻炒一會；

  7、放生抽；

  8、翻炒一會；

  9、放孜然辣醬；

  10、放紅椒。

  11、放蠔油。

  12、盛入盤中。

  杏鮑菇它本身沒有什么特殊味道，很好處理，易成熟，做好的菜口感比肉還好，非常美味下飯，營養還非常好。